Nous travaillons avec des farines Label rouge pour nos baguettes.
Nous vous proposons du pain au levain naturel mais également sur une base de poolish, qui permet d'apporter un bon goût caractéristique pas trop acide, et une meilleure conservation du pain.
Dans chacun de nos produits, notre équipe de boulangers met le même degré d'exigence en ce qui concerne le savoir-faire et les matières premières, sourcées auprès des meilleurs fournisseurs.
Pour toutes commandes de pain ou de
pâtisserie, contactez le 01 71 05 50 90.